三展同台 AI“智”造 深圳五张硬核名片解码现代农业新图景

近日，第九届中国国际食品及配料博览会、展同I造张硬第三届中国国际预制菜产业博览会与第十四届广东现代农业博览会在东莞拉开帷幕。台A图景深圳展团以“科技赋能农业·创新引领未来”为主题，深圳携生物育种、核名智能装备等“五张硬核名片”组成的片解“科技天团”惊艳亮相，从实验室到餐桌，码现全方位展现农业科技实力。代农

在生物育种“深农芯”区域，业新国家肉鸽种质资源名录中5个自主品种的智培育者——天翔达鸽业带来了明星产品“天翔1号”。“我国首个拥有自主知识产权的展同I造张硬原种种鸽，胸脯肉厚，台A图景只吃高粱、深圳玉米等4种原粮，核名天然富硒更健康。片解”常务副总何芳揭秘育种密码。从种鸽到餐桌，天翔达同步展示脆皮盐焗鸽、自加热鸽汤等深加工产品，瞄准户外休闲与现代都市人、老幼不同群体市场，为广大客户/消费者提供高质量、安全且健康的鸽子产品。深圳的育种“军团”远不止于此：创世纪、丰德康、汉植生物、中农美蔬、深圳市分子生物研究院等顶尖育种企业和机构，带来基因编辑、分子育种等前沿育种成果。

在智能装备展区，酷牛创新的RoboOX mini农业机器人正演示着“双手协作”：上方机械臂灵活挥舞，精准采摘作物；下方种苗器起落有序，在垄间播种新苗。这款专为提升农业生产效率设计的小型化设备，以模块化结构成为田间“多面手”——更换不同功能模块，即可完成除草、耕种、采摘等多种作业，甚至能适应荔枝、花卉等高低不同作物的需求。  

酷牛创新创始人蒋奇军指着正在作业的机器人介绍，针对南方丘陵山地机械化水平低的痛点，团队特别设计了轮式（适合平缓地形）和待发布的履带式（适应复杂地势）机型，机身紧凑却集成了先进AI算法，能通过视觉识别精准定位作物。他举例说：“以除草为例，我们的机器人能通过机械臂毫米级操作剔除杂草，尤其适合中药材等禁止打农药的种植场景。”“我们希望通过把机器人设计得‘很酷’，就是想让年轻人觉得农业不再是‘面朝黄土’，而是操控智能设备的‘潮工作’，让更多年轻人带着科技力量回归田野。”蒋奇军如是说。现场还有大疆农业无人机、农装院无人运输车轮番上演农业“黑科技”。

当前，深圳正以物联网、大数据构建数字农业“最强大脑”。作为全球首个无人冷链工厂解决方案的首发者，前海粤十构建起贯穿全链条的技术优势：其自主研发的智慧冷链云平台集成AI、大数据、物联网等技术，构建起覆盖仓储、物流、供应链的全流程管控体系。“从田间地头到百姓餐桌，冷链仓储是核心枢纽。”负责人梁栩宁介绍，公司研发的仓储管理系统可实现货物入库、分拣、配送全流程数字化——零下30℃的冷库内，AGV机器人按系统指令精准搬运，温湿度传感器实时回传数据，异常情况自动触发预警；物流调度平台整合全国2000+冷库、1000+运输干线，通过算法匹配最优路径，让生鲜产品“踩点”抵达。

值得一提的是，展区中央的地图格外醒目：深圳对口帮扶的 9 省 （自治区、直辖市）106 县（市、区）星罗棋布，总面积达 35 万平方千米，是深圳本土面积的 175 倍。从帕米尔高原到雪域藏南，从云贵高原到巴山蜀水，从革命老区到祖国边陲，深圳用创新模式赋能乡村振兴。‌

在展区一角，深圳汉植生物技术有限公司的木质花架上，辣椒、番茄、草莓等盆栽生机盎然，植株上挂满果实，颠覆了传统蔬菜种植的“空间哲学”。“我们通过矮化育种技术，让辣椒株高缩减一半，结果量提升30%，从种苗到收获比大田种植早1个月。”种植技术经理吴金杰现场介绍，自花授粉的特性让这些“迷你蔬菜”无需人工干预，风吹即可完成授粉，完美适配都市阳台。 针对“想种没地放、种了没地放”的痛点，汉植生物已开发52个观赏蔬菜品种，将“可食景观”带入千家万户。红绿相间的彩椒、玲珑剔透的樱桃番茄，不仅是厨房食材，更是会结果的“阳台绿植”，让“田园梦”触手可及。

转角处，南澳海胆粽的咸香勾住了大家的味蕾。深圳市非遗项目“南澳海胆粽制作技艺”第四代传人张长妹现场展示着金黄油亮的粽子，内里裹着细碎海胆黄，在蒸汽中泛着琥珀般的光泽。 值得一提的是，南澳海胆粽的包装设计精美，以夕阳风光为色调，融入大鹏渔村的生活景象与深圳的现代标志性建筑，整体风格既传统又时尚。“传承200年的‘山海味道’如今成了‘圳品’代表，也是印着‘深圳手信’标识的城市伴手礼。”此外，张长妹还推出海胆月饼、流心酥等创新产品，让非遗美食从地域符号升级为大湾区文化名片。“包装上的‘深圳蓝’和渔村剪影，就是要让全球食客一眼认出‘深圳制造’。”  

这里处处看见土地的未来——当数据成为新农资，当越来越多的科技力量成为新农人，深圳正着力让农业成为有奔头的“酷产业”。

采写：南方农村报林健民